是的，當我第一次吃到魚香茄子的時候，我真的在盤子裡面翻了半天尋找魚。從小喜歡吃魚，所以對於帶魚名字的菜就特別有好感，那一次真真是鬧了笑話，等品嘗到了麻婆豆腐，我就特地問了這道菜的來歷，終於知道這個豆腐裡面沒有阿婆了，哈哈。鴛鴦奶茶，多麼令人神往的名字，只羨鴛鴦不羨仙，兒子今天喝完這道奶茶，就傻傻的問為何是叫鴛鴦，到底鴛鴦在哪裡?這真是我親生的好嗎?和他娘當年一樣的傻。鴛鴦奶茶是香港特產飲品，常見於香港的茶餐廳。制法是混合了一半的咖啡和一半的絲襪奶茶，同時集合有咖啡的香味，和奶茶的濃滑。飲用者可以自行加糖，也可以叫店裡事先加入煉乳。嗯，自制起來很方便，來吧，給自己一杯溫馨的鴛鴦奶茶吧。
鴛鴦奶茶
材料：正山小種1/5茶籃 可可粉10克 淡奶油50可 牛奶100克 糖30克
做法：
1、將正山小種放入茶籃然後掛在豆漿機壁上
2、將淡奶油、牛奶和可可粉倒入
3、然後加入適量的純淨水，用量總計大約是700ML
4、豆漿機程序選擇奶茶功能就好
5、停止後加入糖拌勻，過濾後即可飲用
小叮嚀
為何加水?是為了讓紅茶味道更好的融入
