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果味水鴨湯的家常做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

果味水鴨湯

  某小區群里姐妹私享的創意湯,用水果、水鴨湯,異族稍加改動,的確擋不住它味道的誘惑,家庭聚會時它成了主角,湯清味濃,清香的果味,淡淡的杏仁香,與鴨鮮交融。小美妞嘴好叼,連稱好喝並評價:有蘋果的果酸又有的清甜和肉鮮。果味鴨湯有杏仁的加入又添了幾分芳香,在乾燥的冬季解喝又滋養。

  食材主料

  水鴨750g、蘋果1個、梨1g、杏仁20克、

  步驟

果味水鴨湯的做法步驟1

  1.食材:水鴨1只、蘋果1個、梨1個、杏仁20克 1、水鴨宰殺後洗淨剁大塊;

果味水鴨湯的做法步驟2

  2.2、蘋果、梨、用鹽和溫水洗淨,分別連皮一起切成四塊並去果芯;

果味水鴨湯的做法步驟3

  3.3、水鴨用開水沖洗一遍,瀝乾水分;

果味水鴨湯的做法步驟4

  4.4、水鴨肉放入電飯鍋內膽中;

果味水鴨湯的做法步驟5

  5.5、水果分別放入鍋中

果味水鴨湯的做法步驟6

  6.6、杏仁用水洗去浮塵,放入鍋中;

果味水鴨湯的做法步驟7

  7.7、往鍋中注入水;

果味水鴨湯的做法步驟8

  8.8、水量沒過食材;

果味水鴨湯的做法步驟9

  9.9、將電飯鍋內膽放入電飯鍋中;

果味水鴨湯的做法步驟10

  10.10、選擇“”/湯”功能,默認時間為兩小時,按開始後一鍵完成。

  小貼士

  1、此水鴨是人工養殖,非野生國家二級保護動物;

  2、該湯突顯果味的酸甜,不需要加鹽調味;

  3、水果不去皮是防止長時間燉煮後被燉爛;


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