用料
雞翅500g
酸梅酒適量
高良姜適量
生抽適量
砂糖適量
蜂蜜適量
酒香蜜汁烤翅的做法步驟
1.雞翅洗淨瀝乾水分，姜磨成蓉。
2.加入砂糖，酸梅酒，生抽。
3.把雞翅充分拌勻。
4.倒入保鮮袋放冰箱冷藏。
5.烤盤鋪錫紙，雞翅排入烤盤。放入預熱好烤箱210度烤15分鐘。
6.拿出刷上醃制的汁，翻過來烤10分鐘。
7.然後再刷上蜂蜜，翻過來烤5分鐘。
8.美味烤翅就做好了，如果不怕麻煩用烤網烤出來更漂亮。
小貼士
1.雞翅最好就是晚上醃制好，第二天，這樣比較入味。
2.喜歡甜的放一點鹽醃制，然後刷多一些蜂蜜。
