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奶油蘑菇意面的家常做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

奶油蘑菇意面

  近兩年人們生活水平提高了,對於吃也有了各種追求。要說最近街邊什麼樣子的店開的最多,那估計就是西餐店了,裡面的披薩牛排意面等深得各類年齡層的人喜歡。中年人覺得可以提高自己的檔次,小孩子覺得以前沒有吃過可以去吃個新鮮,老年人覺得自己也應該緊跟時尚潮流洋氣一把!於是,各種各樣的西餐店層出不窮。

  西餐店裡人氣比較高的就是意面了吧,不同種類的意面可以滿足不同人的需求。但是!實話講,真的有點貴,一盤意面好幾十,吃不了兩口就沒了,這完全不符合我們中華民族的勤儉節約的傳統美德啊有木有!

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  食材主料

  意面100g、培根3片、白蘑菇4個、鹽適量、黑胡椒適量、牛奶100g、麵粉20g、黃油15g、橄欖油適量、帕瑪森乾酪適量

  步驟

奶油蘑菇意面的做法步驟1

  1.煮鍋加水燒開,加入鹽和橄欖油,放入意面中火煮10分鐘,煮好撈出備用

奶油蘑菇意面的做法步驟2

  2.培根切片,蘑菇切片

奶油蘑菇意面的做法步驟3

  3.平底鍋燒熱,加入麵粉炒到麵粉變黃,下入黃油攪拌均勻,製成"面撈"盛出備用

奶油蘑菇意面的做法步驟4

  4.另起一鍋,倒入橄欖油,下培根和蘑菇炒香,加黑胡椒和鹽調味,放入炒好的面撈,加入牛奶燒開

奶油蘑菇意面的做法步驟5

  5.下入煮好的意面,攪拌均勻,倒入帕瑪森乾酪碎攪勻即可食用


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