如何做油條蒸雞蛋好吃?其實油條蒸雞蛋的做法並不複雜,只需按照下面菜譜準備好做油條蒸雞蛋的材料、器具,然後按照步驟一步步來做,您一定能學會油條蒸雞蛋的做法,做出一道屬於自己的美味哦!
油條蒸雞蛋食材介紹
主料:
雞蛋(3個) 油條(1小段)
輔料:
涼開水(200毫升) 蔥花(少許)
油條蒸雞蛋的做法步驟:
1.備好食材。
2.取油條的三分之一切成小塊。
3.雞蛋打進碗內,用筷子打成蛋液。
4.加進涼開水和少許鹽攪勻。
5.放進油條,撒上少許蔥花。
6.水沸後放進蒸鍋,蓋上鍋蓋蒸10分鐘。
7.這是我吃過的雞蛋羹中最好吃的,沒有之一。
小貼士:
1.加進蛋液中的水不能過多,否則雞蛋好難蒸熟。2.因油條本身含油量大,蛋液中可不加油。