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食材介紹

牛肉300g 蘿蔔300g  香菜適量  蔥適量 姜2片 蒜2瓣  八角2粒

牛肉燉蘿蔔的做法步驟:

1.準備食材

 

2.牛肉焯去血沫

 

3.鍋里放蔥姜蒜等爆香，加入牛肉翻炒

 

4.翻炒至表面微焦時倒進砂鍋

 

5.倒熱水和蘿蔔，喜歡喝湯的可以多加點水。大火燒開，小火慢燉，8分熟時再加鹽、蠔油和雞精。（鹽放早了肉會緊） 我燉了30分鐘左右，可以看自己喜歡的口感調整時間

 

6.喝一口湯，暖暖的