喜歡吃黃燜肉的朋友，其實可以在家自己動手做黃燜肉，因為黃燜肉的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的黃燜肉比起來，自己做的黃燜肉又健康，吃起來更放心。
黃燜肉食材介紹
主料：
五花肉(1斤) 洋蔥(半個)
輔料：
油(少許) 鹽(1勺半)料酒(少許) 耗油(少許) 六月鮮醬油(少許)豆瓣醬(1大勺)
黃燜肉的做法步驟:
1.將五花肉放入鍋中，加入少許水燒開
2.過下水後洗淨
3.將五花肉切小塊，洋蔥剝皮切小丁
4.鍋里放入少許油，然後放入五花肉
5.用鏟子攪拌，炸至微微黃
6.五花肉炸至金黃色，煸出油份
7.五花肉瀝乾油份盛出
8.鍋里剩少許油，放入洋蔥粒煸香
9.洋蔥炒軟之後放入五花肉
10.然後加入鹽，料酒，耗油，六月鮮醬油和豆瓣醬
11.加入適量的水，大火煮半小時，轉小火收汁10分鐘
12.湯汁變濃郁關火
13.盛出
1小貼士：
1.五花肉切小塊，先炸一下煸乾油份
2.剩少許油，放入洋蔥煸香，再放炸好的五花肉
