愛料理 開啓美好生活

泡椒蘿蔔食材介紹

主料：

白蘿蔔(300克) 泡椒(20個) 姜(1段)

輔料：

白糖(4勺)白醋(8勺) 鹽(1勺)

泡椒蘿蔔的做法步驟:

1.準備白蘿蔔一根。

2.蘿蔔對半切，再切成片，放一勺食鹽醃制10分鐘。

3.濾掉醃出來的水，放入四勺白糖。

4.放入8勺白醋。

5.放入泡椒和姜絲，醃制兩個小時。

6.擺盤。

一道酸辣開胃，清脆爽口的泡椒蘿蔔就做好了。