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乾煎秋刀食材介紹

主料：

秋刀魚(幾條) 麵粉(少許) 鹽(少許) 油(少許) 黑胡椒(少許)

乾煎秋刀的做法步驟:

1.秋刀魚洗淨

2.用廚房紙吸乾魚表面的水分

3.均勻抹上麵粉

4.熱鍋中倒少許油，油熱了把魚慢慢滑入鍋中

5.煎到雙面都是金黃色，撒一小撮鹽和黑胡椒調味就可以出鍋

6.可以配蔬菜沙拉吃，解膩

小貼士：

魚頭可以不切掉，隨你的喜好來決定。