電飯煲蛋糕怎麼做好吃?家裡學做電飯煲蛋糕需要哪些食材?愛料理的小編為您提供電飯煲蛋糕的家常做法圖解,讓廚房新手也能做出美味可口的電飯煲蛋糕。
電飯煲蛋糕食材介紹
主料:
雞蛋(六個) 奶粉(100克) 白糖(100克) 麵粉(280克)
輔料:
水(一碗) 玉米油(2勺)
電飯煲蛋糕的做法步驟:
1.奶粉一碗《100克》白糖一碗《100克》麵粉兩碗《280克》雞蛋六個還有一碗清水忘了拍照
2.雞蛋分別放在兩個無油無水的碗
3.蛋黃加入白糖一次叫三勺,然後用打蛋器打5分鐘
4.打好的蛋黃是這樣的,細膩而且少泡,《蛋黃分三次打每次打5分鐘每打一次加3勺白糖》
5.麵粉分兩次過篩,看到沒有粒感就可以
6.然後將過篩好的麵粉倒入剛剛打好的蛋黃裡面
7.再加入100克奶粉還有一碗清水,一起攪拌
8.這是蛋黃還有奶粉,麵粉水一起攪拌好的,攪拌好放一邊接下來然後就開始打蛋清了
9.蛋清也是同樣加入3勺白糖,然後用打蛋器打5分鐘
10.蛋清分3次打每次5分鐘,每一次加3勺白糖
11.蛋清打成形狀就好了只要稠稠的就好
12.然後倒入剛剛攪拌好的麵粉裡面就可以了
13.在加上兩小勺玉米油就可以了,然後一起攪拌
14.電飯煲加熱然後刷油
15.把剛剛做好的麵粉一起倒進去,電飯煲調至蛋糕按鍵就可以了
16.蓋上電飯煲悶30分鐘,好了之後就可以可以直接扣盤子里
17.切開準備擺盤了