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食材介紹

雞爪21個  八角2顆  花椒一撮  大蒜數瓣 姜一塊  醬油適量  鹽少許  料酒少許

滷雞爪的做法步驟:

1.雞爪子剪去指甲，褪去外皮，清洗乾淨

 

2.入涼水鍋中，將所有的作料全部放入鍋中，大火煮開後撇去浮沫，再轉中小火燉30分鐘

 

3.30分鐘後，關火，將雞爪泡在湯中，涼時就可以夾出，湯棄之不要

 

4.好誘人哪

 

5.這漂亮的蘭花指