愛料理 開啓美好生活

酸菜燜芋圓食材介紹

主料：

小芋頭(1斤) 酸菜(適量) 小辣椒(1個) 蒜頭(適量) 姜(適量)

輔料：

鹽(適量)油(適量) 雞精(適量)糖(少許)

酸菜燜芋圓的做法步驟:

1.把小芋頭刮皮洗淨

2.放入芋頭高壓鍋放入適量水壓五分鐘撈出瀝乾水分備用

3.把蒜姜酸菜切碎丁備用

4.鍋里放油放入酸姜辣椒酸菜翻炒一下

5.然後放入小芋頭翻炒一下放入鹽少許糖繼續翻炒

6.放入水用中火燜煮十五分鐘放入少許雞精即可出鍋

7.裝盤即可

8.出鍋成品

小貼士：

不吃辣可以不要放辣椒