食材介紹
花生1000克 鹽20克 桂皮5克 花椒10克 小茴香5克
水煮花生的做法步驟:
1.花生用水徹底的清洗乾淨。
2.每個花生頂端捏開一個小口。
3.準備調味料，家裡有什麼就放什麼，喜歡辣的可放入紅辣椒。
4.鍋里水量沫過花生，把調味料倒入鍋里。
5.中火燒開，開鍋後，加入鹽，小火慢煮。20分鐘後加入鹽再煮10分鐘，再悶一會兒。（鹽的用量嘗一下湯汁，略微咸點就好）
6.煮好後，花生泡在湯里醃制一晚入味。如果天氣炎熱，待晾涼後放冰箱冷藏。
7.第二天就能吃到美味的花生了。
8.成品圖~~~
9.咸香入味~~~
10.鮮嫩多汁~~~
