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食材介紹

娃娃菜一顆 金針菇少許 粉絲2/3把  蔥適量 蒜蓉適量 鹽和雞精適量 油適量  生抽適量

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法步驟:

1.粉絲泡開。

 

2.準備適量蒜蓉和蔥末。

 

3.金針菇洗淨，撕散。

 

4.把娃娃菜切成小塊，冷水起灼2-3分鐘。

 

5.擺盤。

 

6.把金針菇和粉絲也擺好。

 

7.抹一半的蒜蓉在上面。冷水起蒸5分鐘。

 

8.熱鍋熱油把剩下的蒜末和蔥末爆香，加入適量的生抽，鹽和雞精。

 

9.倒在上面。繞一圈倒，最後一點點倒在粉絲上。

 

10.加一點剁椒即可。

 

11.生抽不需要放太多。很好吃哦。