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食材介紹

毛豆500克  檸檬3片  鹽5克  八角1個 陳皮3克  桂皮3克  茴香1克  丁香1克

檸檬五香毛豆的做法步驟:

1.毛豆洗淨，瀝乾水；

 

2.適量的清水，放入檸檬片、八角、桂皮、陳皮、茴香、丁香煮沸；

 

3.加入洗淨的毛豆，再次煮沸；

 

4.改為小火，放鹽繼續煮；PS：蓋子不要蓋的太實，會溢出水來。

 

5.煮的時候可以翻轉，至水煮乾即可關火。