愛料理 開啓美好生活

食材介紹

培根4片 蘆筍4根 紅辣椒半個 黑胡椒碎適量 油鹽適量

培根蘆筍卷 的做法步驟:

1.準備好原材料；

 

2.  燒鍋開水， 放入幾滴油和適量的鹽， 將蘆筍放入裡面去焯水；

 

3.  蘆筍焯好後放在涼水衝一下；

 

4.  將培根對切成兩半， 再將蘆筍切成比培根寬點的段；

 

5.. 將蘆筍和紅辣椒放在培根的一端往上卷；

 

6.用泡過水的牙簽將卷好的培根蘆筍卷固定；

 

7. 將培根蘆筍卷放入鍋中小火慢慢煎；

 

8. 一面煎至金黃後翻面再將另一面煎至金黃，兩面都撒些黑胡椒碎；

 

9.放入盤中碼放好。