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檸檬鮮蝦的做法

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檸檬鮮蝦的做法

食材介紹

蝦250g 檸檬半個 蒜少許 青辣椒適量 料酒少許  蔥兩根 少許 小紅椒適量  鹽少許

檸檬鮮蝦的做法步驟:

檸檬鮮蝦的做法步驟:1

1.準備食材,蔥姜蒜、辣椒均切丁,檸檬切片。

 

檸檬鮮蝦的做法步驟:2

2.蝦挑蝦線,摘頭清洗乾淨,蝦頭留著熬制提味。

 

檸檬鮮蝦的做法步驟:3

3.鍋中燒水,蝦入鍋至紅色便撈起備用。

 

檸檬鮮蝦的做法步驟:4

4.炒鍋中放油,待油七分熟,放入蔥姜蒜辣椒翻炒至出香味。

 

檸檬鮮蝦的做法步驟:5

5.倒入蝦,放鹽、料酒。

 

檸檬鮮蝦的做法步驟:6

6.取檸檬片扭轉出汁入鍋,並將檸檬片一起放入鍋中,加入少量水,煮三至五分鐘。

 

檸檬鮮蝦的做法步驟:7

7.出鍋裝盤。

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