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    乾鍋開胃菜家常菜大家都喜歡

    主料

    豬肉300克  孜然粉1勺  辣椒粉1勺

    輔料

    土豆2個  紅青椒2個  洋蔥2個  郫縣豆瓣1勺  生抽1勺  油50克  姜2塊  蒜2個  雞精1點  鹽1點

    乾鍋菜的做法

    1.備好食材

    2.土豆切花到紅青椒切塊

    3.土豆先炸下

    4.炸到金色撈出備用

    5.鍋中放肉片少許油

    6.小火煎成肉變色

    7.放入洋蔥紅青椒郫縣豆瓣翻炒姜蒜

    8.炒熟

    9.放入炸好的土豆

    10.翻炒放孜然粉辣椒粉炒勻即可放雞精

    烹飪技巧

    辣椒粉孜然粉隨自己喜歡，食材也是自己搭配。