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食材介紹

魷魚圈(若干),雞蛋(1個),麵包糠(若干),麵粉(若干),花生油(若干),鹽(若干),料酒(一小勺),胡椒(適量)

香酥魷魚圈的做法步驟

1. 生魷魚圈用鹽、料酒、胡椒醃制兩個小時以上以便入味

2. 雞蛋打成蛋液

3. 魷魚圈先沾麵粉，再沾蛋液，最近沾麵包糠

4. 然後放油鍋里炸成金黃色

5. 成品