每個女性朋友都渴望擁有苗條的身材，都會堅持減肥瘦身。我們都知道，減肥期間的飲食是很有講究的，那麼減肥期間吃什麼好呢？
減肥的食材有很多，不同的食材有不同的減肥功效，其中綠花菜、海帶、魚、土豆、冬瓜以及木耳是減肥期間必備的食材。下面讓我們具體來看看吧！
減脂期間各種必備食材
減肥期間吃什麼水果
山楂
我們常常在吃多了東西，不太好消化的時候吃點山楂丸，因為水果減肥可以幫助我們迅速消化。因為山楂中含有的粗纖維高達20%，可促進腸蠕動。山楂還可以增 加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進脂肪分解，起到消食積、助消化作用，在消化肉類方面功效尤其顯著，它還有降血脂及血壓的作用，對預防心血管疾病及強化 心臟分外有益。山楂助消化作用明顯。
葡萄
中醫認為水果減肥食譜可以益氣補血、生津止渴、健脾利尿。眼下正是葡萄大量上市的季節，作為世界四大水果（蘋果、葡萄、柑橘和香蕉）之一，葡萄 除營養豐富、酸甜可口外，初秋時節多吃還能幫助機體排毒，解內熱。中醫認為葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾利尿。人體在經歷了一個炎熱潮濕的夏季後，體 內聚集了大量的毒素，而且內熱重、身體睏乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季節，適當多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內熱。
番石榴
番石榴果肉有硬度，必須慢慢咀嚼，因此可增加飽足感。減肥期間不建議三餐只吃番石榴，建議選擇晚餐食用即可。
番茄
番茄幾乎全由水造，食之飽肚，卡路里又低（每200克含30卡路里），用來減肥比較合適。但番茄除了維他命C外就別無其他營養，所以最好的番茄 減肥法是：早餐同午餐正常飲食並要注意營養，平均每餐攝入約600卡路里;晚餐就用番茄代替。這樣輕輕鬆松就可以將每日的卡路里保持在1400左右。
蘋果
這個比死更難受的減肥法被喻為節食法中最有效的，但能夠成功的人少之又少。方法是三日內只食蘋果，生食、燒烤、榨汁、煲湯悉隨尊便，不限數量， 如是者三日可減3至5公斤。注意：要注意隔7日才可食第2次，每次亦不能食超過3日，否則隨時會營養不良，甚至厭食症。3日後要食粥或菜，等身體適應了至 才可開始正常飲食！
香蕉
香蕉所含的膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，便便不但變軟了，排泄時也暢通無阻呢。營養師指出，如果什麽都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠比正餐 低，自然也就瘦下來。但是這樣的急速減重，身體往往因為還沒做好調適。若是長期的缺乏蛋白質、礦物質等身體所需的各類營養分，慢慢地你會察覺，精神變差 了，抵抗力變弱了，身體發出危險的警報，值得小心警慎的。
減肥期間吃什麼肉
無肉不歡者，較多數都體形肥胖。既然肥胖，則要減肥，這就形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，擔心吃肉會使身體進一步發胖，但不吃肉卻又食不下嚥。其實無肉不歡者也是可以適當吃些肉類的。以下肉類就非常較適合食用：
瘦豬肉
瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可高達29克，每100克脂肪含量為6克，但經煮燉後，脂肪含量還會降低，因此，也較適合胖人食用。
牛肉
牛肉的營養價值僅次於兔肉，也是適合於胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
兔肉
兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是：含蛋白質較多，每100克兔肉中含蛋白質21.5克;含脂肪少，每100克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少，每100克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。
魚肉
一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。
雞肉
每100克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益於人體健康，也不會引起肥胖。
雖然肉類食物的脂肪易導致肥胖，但人體所需蛋白質的主要來源就是肉類，因此，為了保證營養均衡，適當吃點肉類是沒有關係的。減肥吃什麼肉?上面介紹的瘦豬肉、魚肉、雞肉等適當食用是不會導致肥胖的。
