小孩感冒了，大人最擔心，吃藥怕對小孩子身體不好，不吃藥卻又很難好。所以很多家長就去找食療的小偏方，而這個麻油姜末炒雞蛋就是治療小兒感冒的一種止咳化痰的小偏方。
麻油薑末炒雞蛋
食材準備
雞蛋，麻油，鹽，薑末。
方法步驟
2、炒鍋中放入麻油下入薑末煸炒，然後倒入蛋液炒勻；
3、雞蛋炒至凝固後撒少許鹽調味出鍋即可。
治感冒食療拓展
1、生薑紅糖：生薑3～5片，小兒1～2片，大蒜7～10瓣，小兒2～3瓣，紅糖半勺一起煮，要小火煮10分鐘即可。
2、蒸大蒜水：取大蒜7～10瓣，小兒3～5瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上蓋子，放入鍋中去蒸，大火燒開後改小火蒸15分鐘即可。
3、梨花椒冰糖水：梨一個，洗淨，靠柄部橫斷切開，挖去中間核後，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼對好，放入碗里，上鍋蒸半小時左右即可，成人一次吃完，小兒可分二次吃完。
麻油薑末炒雞蛋的作用
每到季節交替的時候最容易得的病就是感冒，特別是一些小孩子最容易中招，如果又不想吃藥可以從飲食方面入手，吃一些具有一定驅寒治感冒作用的食物就可以，比如麻油薑末炒雞蛋，當然這裡能治的是風寒感冒，風熱感冒的話不能亂吃。
