魚子醬壽司是一道以魚子醬為主要原料的日本料理，並且魚子的營養價值比一個雞蛋還要高出幾倍，魚子醬壽司將美味與營養結合，魚子醬壽司的做法簡便，在家也能夠製作出哦。
魚子醬壽司知識介紹
魚子醬壽司就是利用米飯和魚子醬製成的，而魚子營養價值很高，含有風豐富的蛋白質、氨基酸、磷酸鹽等，並且一個人只要每天食用三顆粒魚子就可以滿足一天的蛋白需求量。
魚子醬壽司-食材準備
魚子醬壽司-主料準備
魚子醬、海苔、米飯
魚子醬壽司-調料準備
食鹽、白糖、白醋
魚子醬壽司-壽司醋製作
1、準備一個碗，放入鹽、白糖和白醋，比例為1:5:7。
2、將三者攪拌，攪拌至糖、鹽全部融化。
魚子醬壽司製作步驟
2、取一大勺拌好的米飯，放在保鮮膜中包好，用手輕輕的捏成飯團。
3、將保鮮膜取掉，用海苔把飯團圍住，接縫粘牢。
4、然後用勺子舀適量的魚子醬放在飯團上面即可。
