歡迎來到做菜網!

湯圓的煮法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

以前吃湯圓往往都需要自己包,而且一般自家包的湯圓個頭都比較大,那傢伙,吃一兩個就吃飽了。現在速凍湯圓非常多,比較方便,各種口味的也比較多,選擇優質的速凍湯圓也還是不錯的,這樣我們就基本不用自己動手包湯圓,主要掌握好湯圓的煮法就能吃到各種湯圓。

湯圓的煮法

湯圓的煮法:傳統

湯圓的煮法

1、首先旺火將水燒開,將湯圓下鍋,用勺背推一推使之不粘鍋底;

2、煮至湯圓浮起後要迅速轉為小火;

3、水開後往鍋中加少許冷水,似滾非滾的狀態,加兩到三詞即可出鍋。

湯圓的煮法:微波爐

湯圓的煮法

1、在微波爐碗中放入適量的速凍湯圓;

2、然後倒入沸水,沒過湯圓,蒙上一層微波爐能用的保鮮膜,扎上幾個小洞;

3、放入微波爐中,中火3分鐘即可。

小貼士

沸水節約時間,時間可以根據湯圓大小改變。

湯圓怎麼煮好吃:甜酒湯圓

湯圓的煮法

食材準備

甜酒適量,湯圓適量,雞蛋2個嗎,糖適量。

方法步驟

1、鍋中水燒開,放入湯圓,蓋鍋等待煮沸;

2、沸騰後加冷水使之不沸騰,再次煮沸後再加水,重復2次;

3、待湯圓全部浮起,變大變飽滿,打入蛋液划散;

4、加入甜酒煮沸,出鍋加糖調味即可。

湯圓怎麼煮好吃:水果煮小湯圓

湯圓的煮法

食材準備

小湯圓適量,獼猴適量,火龍果少許,草莓適量,糖。

方法步驟

1、將獼猴桃和火龍果取果肉切丁,草莓切丁待用;

2、鍋中水燒開,下入小湯圓,煮至浮起即可盛出;

3、然後將各種水果加入碗中,就適量糖調味即可。

小貼士

水果也可以下鍋一同煮片刻,吃起來不冷。

相關知識