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銀耳紅棗湯的做法介紹

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

銀耳湯是從醫術中的“黑木耳紅棗湯”演化而來的,這兩者就像黑白搭配的戀人一般。銀耳紅棗湯的可是一款在家中非常容易做的美容養顏湯品。

銀耳紅棗湯的做法介紹

銀耳紅棗湯的做法一

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食材準備

銀耳,紅棗,冰糖。

方法步驟

1、將銀耳泡發,去除銀耳根部;

2、取壓力鍋,放入銀耳,紅棗,冰糖,加水沒過食材;

3、高壓鍋上氣後再小火壓制半小時左右即可。

小貼士

銀耳最好選擇微黃的,太白的容易是硫磺熏白。

銀耳紅棗湯的做法二

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食材準備

銀耳,紅棗,枸杞,冰糖。

方法步驟

1、將銀耳泡發後加入水中浸泡,洗淨去根,並撕成小朵;

2、紅棗洗淨後去核,枸杞放入清水中泡軟備用;

3、湯鍋中加入適量的清水,大火燒開後放入銀耳,轉小火熬半小時;

4、湯汁粘稠後放入紅棗,枸杞繼續熬制10分鐘左右;

5、然後放入冰糖,攪拌至冰糖融化即可。

銀耳紅棗湯的做法三

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食材準備

200克,銀耳30克,紅棗30克,冰糖40克。

方法步驟

1、將銀耳和紅棗提前冷水泡發;

2、銀耳泡好後剪去根骨,撕成小朵;

3、雪梨去皮去核後切成小塊;

4、去湯鍋加入所有原料,加原料4倍的水,大火煮開;

5、煮開後小火慢燉1小時左右即可。

銀耳紅棗湯的營養價值

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紅棗具有補,安神,補氣,養心的功效,它能提高人體免疫力,抑制癌細胞的功能。銀耳富含天然的膠質,可以滋潤肌膚,祛斑的功效,其含有的維D還能促進鈣的吸收。

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