在我們平日的生活里可以看到絲瓜有很多種做法，不管是炒的還是燉的。今天我們主要講的是絲瓜湯的做法，不同的方法做出來口味也各不相同。看看哪些做法是你不會的，不會的我們就一起來多學習一下，做自己喜歡吃的絲瓜湯。
甘草絲瓜湯
食材準備
絲瓜，豬肉，甘草，鹽，高湯。
方法步驟
1、絲瓜去皮洗淨切段，豬肉切片；
2、鍋內加高湯，放入肉片、甘草，加入適量的清水，大火開後轉小火煲30分鐘；
3、下絲瓜，加入鹽煲至絲瓜軟爛即可出鍋。
海鮮絲瓜湯
食材準備
絲瓜，蝦，鹽，蔥，濃湯寶。
方法步驟
1、絲瓜去皮洗淨切塊，鮮蝦去頭並挑去蝦線；
2、起油鍋，爆香蔥後放入絲瓜與蝦煸炒；
3、加清水，放入濃湯寶，煮15分鐘後加入少許鹽即可出鍋。
絲瓜蛋花湯
食材準備
絲瓜，雞蛋，香菜，鹽，高湯。
方法步驟
1、絲瓜洗淨去皮切塊，雞蛋打散，香菜切碎；
2、鍋內注入高湯，加入絲瓜煮三分鐘後轉小火；
3、加入蛋液，輕輕攪拌，調入鹽撒上香菜即可出鍋。
大骨蘑菇絲瓜湯
食材準備
絲瓜，豬大骨頭，杏鮑菇，苦菜，黑木耳，海帶，食鹽。
方法步驟
1、將豬骨洗淨焯去血水，放入高壓鍋內注入冷水壓30分鐘；
2、絲瓜、杏鮑菇切片，苦菜，黑木耳洗淨；
3、準備好的配菜下入骨頭湯里，加點鹽攪拌均勻斷生即可出鍋。
