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日式料理做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

不同的國家,飲食方面差異還是比較大的,就拿日式料理來說,和我們平時的菜餚區別挺大的。有的朋友想自己做日式料理,那就需要準備一番,畢竟很多製作習慣和平時的不太一樣。

日式料理做法

日式料理做法:三文魚刺身

日式料理做法

食材準備

三文魚肉200克,生菜葉適量,檸檬1片,芥末適量,西蘭花苗適量,刺身醬油適量。

方法步驟

1、檸檬切開,三文魚切成均勻的片狀;

2、盤中放入生菜葉,西蘭花苗,將三文魚擺在上面;

3、用少許三文魚排裹上西蘭花苗做出花型擺盤;

4、放入適量的檸檬片,旁邊配上芥末醬,刺身醬油即可。

日式料理做法:日式味噌湯

日式料理做法

食材準備

蘿蔔適量,香菇少許,黑木耳適量,豆腐適量,紅蘿蔔適量,豬肉,味噌醬,木魚精。

方法步驟

1、將所有的食材洗淨後切成合適的大小,豆腐不切;

2、鍋中適量水,放入適量的木魚精,水燒熱後放入蔬菜;

3、豆腐用勺子舀入鍋中,湯開鍋後將味噌醬緩緩放入鍋中;

4、味噌融化後加入豬肉片,撇去浮沫,肉煮熟後裝碗即可。

日式料理的做法:日式蛋包飯

日式料理做法

食材準備

雞蛋2個,雞肉50克,米飯適量,洋蔥少許,蘑菇2個,雜菜適量,奶少許,番茄醬適量。

方法步驟

1、雞肉,洋蔥切成小丁,蘑菇切片,蒜切末,雜菜焯水;

2、鍋中少許油放入洋蔥末翻炒,變色後放入雞丁,炒至變色;

3、然後放入蘑菇,加入番茄醬翻炒均勻,倒入榨菜,翻炒收汁後加入米飯,炒勻盛出待用;

4、再起鍋,打入2個雞蛋,加入1勺奶,鍋中放入少許油,倒入蛋液,攪動成蛋皮;

5、加入炒好的米飯對折,放入盤中,擠入番茄醬即可。

日式料理的做法:草莓雪媚娘

日式料理做法

食材準備

米粉100克,玉米澱粉30克,糖40克,草莓適量,熟糯米粉適量,牛奶180克。

方法步驟

1、牛奶糖隔熱水融化加入糯米粉,玉米粉拌勻至粉漿;

2、然後上鍋15分鐘,熟透後倒入油拌勻晾涼冷藏待用;

3、草莓洗淨控乾,切成小塊,取鍋將適量糯米粉炒熟待用;

4、奶油加30克糖打發,取出冷卻的面團,擀成薄然後放入奶油和草莓;

5、再放奶油蓋住草莓,將面皮包裹起來,然後撒入炒好的乾粉抹勻;

6、放入模具中冷藏2小時左右即可。

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