糖心球(紅薯酸奶)怎麼做好吃?家裡學做糖心球(紅薯酸奶)需要哪些食材?愛料理的小編為您提供糖心球(紅薯酸奶)的家常做法圖解,讓廚房新手也能做出美味可口的糖心球(紅薯酸奶)。
糖心球(紅薯酸奶)食材介紹
椰蓉(少許)
糖心球(紅薯酸奶)的做法步驟:
1.先把酸奶用勺子舀至冰塊盒里,放進冰箱密封冷凍。
2.接著紅薯洗淨去皮,改切滾刀塊。
3.電飯煲放適量水,紅薯放進碗里隔水,按煮飯鍵。
4.中途可以用筷子試軟硬程度。
5.用飯勺把蒸熟的紅薯壓泥,放置一邊冷卻。
6.把結凍的酸奶拿出備用。
7.接著取適量紅薯泥,捏成團子再按扁。
8.取一塊酸奶凍放在中間,然後包圓。
9.剛好捏了六個。
10.熱鍋起油,一個個放進用小火炸20秒即可。
11.撈出瀝乾油。
12.炸好的紅薯球。
13.每個灑上少許椰蓉,準備開吃吧。
14.咬一口,奶香十足。