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奶香紅棗窩頭的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

喜歡吃奶香窩頭的朋友,其實可以在家自己動手做奶香紅棗窩頭,因為奶香紅棗窩頭的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的奶香紅棗窩頭比起來,自己做的奶香紅棗窩頭又健康,吃起來更放心。

奶香紅棗窩頭食材介紹

玉米(150克) 奶(150ml) 哮母粉(3克)

奶香紅棗窩頭的做法步驟:

1.大棗洗淨切碎待用~

奶香紅棗窩頭的做法

2.準備玉米面和麵粉

奶香紅棗窩頭的做法

3.用35度左右的鮮奶融化哮母粉~

奶香紅棗窩頭的做法

4.把玉米面和麵粉混合好,把奶一點點加入到麵粉中,糖也加入~

奶香紅棗窩頭的做法

5.合成面團後蓋保鮮膜醒30分鐘~

奶香紅棗窩頭的做法

6.醒好後把大棗也揉到面團中~

奶香紅棗窩頭的做法

7.把面團均勻分成六等份~

奶香紅棗窩頭的做法

8.以大拇指為中心揉成窩頭狀~

奶香紅棗窩頭的做法

9.都揉好後冷水入鍋,大火25分鐘。關火後再燜5分鐘即可~

奶香紅棗窩頭的做法

10.擺盤即可食用~

奶香紅棗窩頭的做法

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