蟹粉撈面，一個字，鮮!星期天和哥哥2家一起去喝喜酒的，酒席上的大閘蟹，沒想到的是到最後才上大閘蟹，都說吃不動了，哥哥說我最閒，叫我帶回家拆蟹粉，12只大閘蟹花了我好長時間才完工，炒好的蟹粉做了一部分蟹粉生煎，剩下的做了這道蟹粉撈面。
食材主料：龍鬚面300g、蟹粉200g、鹽3g、菜心50g
步驟
1.準備龍鬚面、菜心瓣開後洗淨、蟹粉
2.鍋內倒入清水加入一半的蟹粉
3. 燒開後先嘗試味道再加鹽調味
4. 再把青菜下入燙熟後熄火
5. 同時另起鍋水開後下麵條
6. 煮熟後撈起
7.先把麵條放入碗中再把湯料和剩下的蟹粉加入即可享用
小貼士：蟹粉提前炒好的，味道鮮美無比，烹飪過程只要加鹽調味即可
