就愛這一口，作天給朋友做個麵包，剩下的牛奶又派上了用場，加上點玉米面自然發酵後，加入雞蛋和白糖，萱萱甜甜的玉米面餅就出鍋啦!大煎烤機烙餅太給力了，一鍋烙好多哦。
食材主料：玉米面200g、牛奶120g、白糖50g、小蘇打2g、油適量
步驟
1.玉米面加入牛奶再加點水和勻蓋上保鮮膜溫暖處自然發酵約10小時左右
2.打開保鮮膜聞著酸酸的就發酵好了
3.小蘇打2g
4.小蘇打加入適量的水稀釋，加入發酵好的玉米面中攪拌均勻，聞著沒有酸味即可
5.打入1個雞蛋，加入白糖
6.煎烤機小火，刷底油
7.用這樣大小的勺
8.舀入一勺玉米面糊一個餅
9.上邊變色，用鏟子推一推可以移動翻面烙
10.出鍋。
小貼士
1.發麵略稀一點才好。
2.小蘇打慢慢加，聞著沒有酸味即可，通常100g面加1g小蘇打。
3.不喜歡自然發酵可以用酵母發麵。
