抱蛋煎餃是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，抱蛋煎餃這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下抱蛋煎餃簡單的做法。
抱蛋煎餃食材介紹
速凍餃子(10個) 蔥花(適量) 鹽(一勺) 清水(適量)
抱蛋煎餃的做法步驟:
1.速凍餃子適量，雞蛋2個，蔥花適量，黑芝麻適量。
2.雞蛋加入少許鹽和料酒，打散。
3.鍋底刷一層油。
4.將速凍餃子依次放入，每個餃子中間留點空隙。
5.開小火，煎一兩分鐘。待餃子底部煎成型，倒入清水。
6.水量至餃子的二分之一處。
7.蓋上鍋蓋，小火燜煮3-5分鐘。煮至水燒乾。
8.均勻的倒入蛋液。
9.讓蛋液鋪滿鍋底，蓋上鍋蓋小火煮。
10.煮至蛋液稍稍凝固。
11.撒上蔥花。
12.撒上黑芝麻。
13.待蛋液凝固，餃子就煮好啦。
14.可以吃啦。
15.蘸上醬油醋，太好吃啦！餃子底部脆脆的，餃子身軟軟的，雞蛋嫩嫩的，成品香香的，簡直美味！
16.脆香的煎餃和軟嫩的雞蛋完美融合，簡直不能再銷魂了！
