豆乳豆沙麵包是很美味的簡單家常菜,但是如何把這道菜好吃,做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說豆乳豆沙麵包的做法步驟,看看豆乳豆沙麵包怎麼做既美味又好吃。
豆乳豆沙麵包食材介紹
高筋麵粉(300克) 豆奶(220克) 酵母(5克) 鹽(3克) 葡萄籽油(20毫升)
豆乳豆沙麵包的做法步驟:
1.準備好食材
2.先將麵粉放入攪拌機,然後,將白糖、食鹽和酵母分開放在麵粉上,再倒入豆奶,啓動攪拌機進行攪拌;
3.當面團揉至光滑,再慢慢倒入油;繼續揉拌直面團可出膜,放入溫暖環境中發酵;
4.發酵完成後,將面團排氣,並稍微揉搓,分成等量的6個面團;靜置20分鐘;利用空閒時間,將豆沙搓成50克重的圓球;
5.將面團壓成扁平,包入豆沙餡兒,合口,再按成扁平;
6.用剪刀將面餅剪6下成花朵狀;
7.用量勺在面餅中央壓出圓型;
8.在餅面上刷一層豆漿,再靜置20分鐘,送進已預熱成390華氏度的烤箱烤制;
9.15分鐘後,花朵麵包就可以出爐了
10.稍晾涼,就可以開吃啦!