黃金饅頭片是傳統的美食菜譜,在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。黃金饅頭片樣式豐富,口味多樣,深受大家喜愛。話間口水都快流下來了,快來跟愛料理小編一起學習一下這道菜怎麼做吧!
黃金饅頭片食材介紹
主料:
饅頭(2個) 雞蛋(2個)
輔料:
油(少許) 鹽(少許)孜然粉(少許)
黃金饅頭片的做法步驟:
1.饅頭切片
2.雞蛋打入碗內
3.放少許鹽在碗內,把蛋液打散
4.把饅頭片放蛋液裹一下
5.鍋里抹油,小火煎饅頭片
6.一面金黃後翻面
7.兩面金黃出鍋
8.裝盤(在煎好的饅頭片上撒一點點鹽和孜然粉)
小貼士:
饅頭片裹上蛋液煎出來的饅頭更鬆軟,兩個饅頭其實一個雞蛋就夠了,我多打了一個雞蛋。全程用小火煎饅頭片,因為蛋液里已經撒了一些鹽了,出鍋後饅頭片上可撒也可不撒鹽