南瓜吐司是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，南瓜吐司這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下南瓜吐司簡單的做法。
南瓜吐司食材介紹
主料：
南瓜(150克) 高粉(300克) 雞蛋(一個) 白糖(45克) 鹽(3克) 酵母(4克)
輔料：
黃油(25克)
南瓜吐司的做法步驟:
1.清洗乾淨的南瓜切成薄片放盤子里上鍋蒸10分鐘
2.蒸好的南瓜和食材備用
3.150克的南瓜泥，雞蛋一個，300克的粉，4克的酵母，45克的糖，3克的鹽，放進麵包機里按揉面程序揉20分鐘
4.20分鐘過後，加入25克的黃油繼續按揉面程序揉20分鐘
5.做吐司的面團要求有點高些，得揉出薄膜做出來的吐司才有拉絲，好吃，柔軟
6.整形好放在麵包機里發酵兩倍大時再做，如果不懂發酵好還是不好，可以用手指戳一個洞洞，如果不回縮，說明就發酵好了，可以整形了
7.把面團拿出來排氣整形，分成三等份，擀成大舌頭狀捲起來
8.像這樣捲起來
9.放入吐司盒里再次等第二次發酵，可以放烤箱里發酵，借用一碗冒著熱氣的水放在烤箱里發酵
10.發到這樣，八，九分滿就可以開烤了，烤箱設置170度上下火烤40.50分鐘，根據自己的烤箱調溫，以免烤焦了，白忙活
11.45分鐘過後，烤好的吐司出爐了，聞著不錯，顏色也很艷
12.倒扣在烤架上，涼了就可以切片了
