南瓜蒸包是一道營養美味的下飯菜,做法也很簡單,南瓜蒸包這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟,愛料理小編就為大家詳細的介紹一下南瓜蒸包簡單的做法。
南瓜蒸包食材介紹
主料:
南瓜(一個)
輔料:
麵粉(500克) 肉餡(300克)
南瓜蒸包的做法步驟:
1.準備南瓜一個
2.南瓜切大塊,放蒸鍋蒸熟
3.趁熱用勺子碾成泥
4.麵粉加適量酵母粉,放南瓜泥
5.和成面團,蓋上鍋蓋,室溫醒發
6.南瓜剁碎,放入肉餡,放蔥姜末,生抽,花生油,鹽,順一個方向攪拌上勁
7.面團手指按一下不回縮,發麵成功
8.面團排氣,做成劑子
9.擀皮放入南瓜肉餡
10.包成包子
11.翻過來,揉圓
12.用硅片划出南瓜的條紋
13.依次做好
14.用枸杞放在南瓜胚子上面當南瓜的蒂
15.放入蒸鍋,上氣後十五分鐘即可,虛蒸二三分鐘
16.可愛的南瓜包子出鍋啦
17.來個造型
1小貼士:
南瓜出水,剁碎後攥水