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奶香小饅頭的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

奶香小饅頭

喜歡吃奶香小饅頭的朋友,其實可以在家自己動手做奶香小饅頭,因為奶香小饅頭的家常做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的奶香小饅頭比起來,自己做的奶香小饅頭又健康,吃起來更放心。

奶香小饅頭食材介紹

主料:

麵粉(300克)

輔料:

奶粉(適量) 酵母(適量) 泡打粉(適量)糖(適量)

奶香小饅頭的家常做法步驟:

1.麵粉里加奶粉,泡打粉攪拌均勻

奶香小饅頭

2.酵母用三十度化開,靜止五分鐘。

奶香小饅頭

3.麵粉里加入和好的酵母,攪拌成雪花形狀。

奶香小饅頭

4.揉成光滑的面團醒發

奶香小饅頭

5.醒發好的面是原面團的兩倍即可

奶香小饅頭

6.把發好的面團排空裡面的空氣,柔均勻

奶香小饅頭

7.分成大小一樣的劑子,均勻揉成饅頭,醒十五分鐘

奶香小饅頭

8.放在鍋里十五分鐘,關火燜五分鐘即可

奶香小饅頭

9.蒸好的饅頭

奶香小饅頭

10.蒸好的饅頭出鍋了。

奶香小饅頭

1小貼士:

酵母要是加多了,酵母味道太濃味道不好吃,蒸出來的饅頭會有氣泡,揉好的饅頭一定要醒發十五分鐘在蒸,饅頭蒸好了,關火燜五分鐘。

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