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煉乳花式咖啡怎麼做?

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

  煉乳花式咖啡的做法

  煉乳花式咖啡的材料:雀巢100%醇咖啡,雀巢純牛奶,雀巢煉乳

  煉乳花式咖啡的做法:

  一、打奶泡。

  方法1、用手動打泡器將雀巢純牛奶200ML打成奶泡。

  二、用熱水衝開雀巢100%醇品咖啡。

  三、製作花式咖啡卡布奇諾cappuccino:

  方法1、溫熱一個比較深的杯子,先在裡面加入熱好的牛奶,再倒入雀巢醇品咖啡,最後倒入奶泡。咖啡杯從下到上依次放入1/3鮮奶,1/3咖啡,最上面1/3奶泡。

  方法2、或者用小勺將奶泡放在咖啡上層,擠上煉乳。

  奶泡製作:

  1、將牛奶加熱到60度左右(牛奶有熱氣冒出)倒入打奶泡器,份量不要超過奶泡壺的1/2。

  2、將蓋子與濾網蓋上,快速抽動,將空氣壓入牛奶中,抽動的時候不需要壓到底,直至牛奶泡沫漫至杯頂即可。