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鳳梨醉雞腿的材料：雞腿、菠蘿、紅黃、彩椒、澱粉；鹽、雞粉、胡椒粉、白糖、香醋、泰式甜辣醬；

鳳梨醉雞腿的做法：

1.調碗汁：取白糖、醋、甜辣醬、鹽、雞粉、胡椒粉混合拌勻，備好料汁；怎麼做好吃

2.雞肉加入鹽、雞粉、胡椒粉和少量清水抓勻，醃制入味，加入澱粉裹勻；

3.熱鍋熱油，雞肉入鍋用六成熱的油溫進行油炸金黃酥脆，彩椒也入鍋快速過油；

4.撈出泡入料汁中，再加入菠蘿塊拌勻即可。