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回鍋肉的做法視頻

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

郫縣豆瓣的確很棒,色澤紅亮、味道香濃。有了這麼好的醬料,第一個想到就是:回鍋肉 !正宗的四川回鍋肉是用後臀肉去掉臀尖的第二圈肉,俗稱“二刀肉”的,但家常做就別那麼嚴格了,一般用五花肉就可以了。

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