巧克力水果蛋糕是很多人都會做的菜餚，不同的做法味道也各有不同，愛料理為大家分享巧克力水果蛋糕做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的巧克力水果蛋糕香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
巧克力水果蛋糕食材介紹
蛋糕胚體(1個) 打發奶油(200克) 夾心水果(50克) 巧克力碎片(10克) 巧克力裝飾片(適量) 糖粉(適量)
巧克力水果蛋糕的做法步驟:
1.奶油打發.不要過度攪拌.不用就先放冰箱冷藏保存.
2.蛋糕胚體分層.加奶油不要太多.
3.加自己喜歡的水果夾心.水分不要太多的
4.蛋糕抹好盡量不要裸露蛋糕胚出來.頂部收平.側邊刮出鋸齒紋路
5.在側邊粘貼巧克力飾片裝飾
6.頂部用六齒中號曲奇花嘴擠球球五個分布均勻.
7.准好的水果.去皮清洗乾淨切片.草莓去葉子擺放水果
8.中間加巧克力碎片.飽滿就可以了不要太多.
9.輕輕撒防潮糖粉即可
10.放在墊子上面擺拍即可
11.擺拍
