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　　玉米燉仔排的材料：豬小排 (250克) 玉米 (400克) 芋艿仔 (200克) 鹽 (10克) 紹興黃酒 (10ML) 清水

　　玉米燉仔排的做法：

　　1 將玉米洗淨切塊，芋艿去皮後洗淨。

　　2 仔排洗淨焯水，去掉水表面的血沫。

　　3 將玉米 芋艿 仔排放入鍋中。 怎麼做好吃

 

　　 

　　4 加入約1500克的清水(冷水)，剛沒過材料就可以了。

　　5 倒入10毫升的料酒，用於去腥。

　　6 蓋上蓋中小火燉約40分鐘，關火後加入鹽再悶10分鐘，鹽加多少按個人口味來。