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薺菜山藥燴蛤肉的材料：薺菜、山藥、蛤蜊，鹽

薺菜山藥燴蛤肉的做法：

1、做過倒水下入蛤蜊煮熟取取出蛤蜊肉，蛤蜊湯備用，山藥切丁，薺菜焯水切末；

2、坐鍋倒油燒熱下入山藥翻炒後加入蛤蜊湯燒煮；

3、湯燒開後放入薺菜末、蛤蜊肉，加鹽調味後出鍋。