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來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版
圓白菜肉燙面餡餅的材料:麵粉500g,圓白菜300g,蠔油50g,豬肉100g,姜蒜30g,鹽2g,香油30g,料酒20毫升
圓白菜肉燙面餡餅的做法
1.豬肉洗淨加姜蒜一起剁成末,加入鹽、料酒、蠔油和香油充分拌勻醃制一會兒
2.麵粉中加入少許鹽拌勻後加入開水,揉成光滑的面團
3.圓白菜洗淨切成細末後拌入肉餡中
4.將面團分成大小均勻的劑子,摁扁,包入餡料,面團擀成圓片,像包包子一樣將面皮包起來摁扁
5.包好的餅放入電餅鐺里煎至兩面金黃即可美食網
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