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　　醬燜辣排骨的材料：排骨 辣椒 小米辣椒 青椒 豆瓣醬 蠔油 蒜末 料酒 糖 水

　　醬燜辣排骨的做法：

　　一： 鍋中放入花椒大料乾焙，出香後放入油，放入蔥姜煸炒，然後放入豆瓣醬，甜麵醬，蠔油，炒香，放入蒜末 學做菜

　　二：排骨沾乾水分，放入鍋中翻炒，放入料酒，加糖，加水

　　三：最後放入小米辣椒，放入青椒加香油即可出鍋