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　　土匪雞翼(雞翅)的材料：雞中翅，黑芝麻，鹽，胡椒粉，孜然

　　土匪雞翼(雞翅)的做法：

　　1.洗淨雞中翅，瀝乾，或用廚房紙巾吸乾水分，雞翅加鹽，胡椒粉，孜然粉拌勻，醃制一小時。(時間久點更好，更入味。)，再放黑芝麻拌勻。

　　.坐鍋倒油鍋熱，放入雞翅，小火煎，煎好一面再翻面。(中途要蓋上鍋蓋，這樣裡面的肉才會熟透，不會有血水)，煎至兩面金黃色即可出鍋。