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來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版
紅棗花生粽子的材料:糯米1000克,紅棗,紅豆,花生,葡萄乾,粽葉
紅棗花生粽子的做法:
1. 粽葉洗淨放到水中煮開後撈出用清水浸泡。
2. 糯米、紅豆在一起浸泡一夜。花生浸泡兩小時。紅棗、葡萄乾洗淨。家常菜譜
3. 粽葉剪去頭尾,三片疊在一起,捲成漏斗狀,放入一粒紅棗,裝入糯米,再裝入花生、紅豆、葡萄乾,再裝入糯米,往下壓緊,粽葉折下來,用棉線繩綁起來。
4. 所有的粽子全部包好後,放入入高壓鍋,水沒過粽子選用“豆類、蹄筋”鍵,煮熟後,繼續燜一晚上就好了。
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