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這起源於中華又被本土化的韓式炸醬麵。韓式炸醬麵被眾多影視劇渲染，讓人印象深刻，那黑到極致的拌醬麵條，哧溜哧溜吃下一大碗，糊得滿嘴黑乎乎，光看著都是那麼香了,是最為流行的快餐小吃。

說起炸醬麵，對中國主婦還不是小菜一碟，這都是一通百通的，只是注意原料的選擇就好，做老北京炸醬麵咱們用六必居的乾黃醬和甜麵醬，做韓式炸醬麵要用顏色深、不那麼咸的春醬。