食材介紹
冬瓜900克 冰糖100克 紅糖300克
夏里的解暑飲品——冬瓜茶的做法步驟:
1.準備好所需要的材料。
2.冬瓜切小丁，不需要去皮去子，買回來的冬瓜只要洗乾淨泥沙就可以了。
3.切好後的冬瓜丁上加入紅糖、冰糖。
4.充分的攪拌均勻。
5.攪拌均勻後靜置大約15-20分鐘，可以看到出來了很多水，所以做冬瓜茶是不需要加水的。
6.放火上大火燒開，轉小火熬大約50分鐘。
7.熬制快要成濃稠裝時一定要注意攪拌小心糊鍋。
8.熬好後盛入容器里，冷藏保存，喝的時候挖出一些，加冷水或冰水或熱水稀釋後飲用，可以根據自己的喜歡決定稀釋的程度。
