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清炒西瓜皮用料工具
主料:
西瓜皮 (適量) 雞精 (適量)
調料: 鹽 (適量) 蔥姜蒜 (適量)
廚具: 炒鍋
清炒西瓜皮的做法:
1.西瓜皮去除翠衣切條備用
2.蔥姜蒜辣椒切碎
3.鍋內放少許油燒熱,油熱後放花椒、蔥、姜、蒜、乾辣椒粒爆香。
4.放入西瓜皮炒勻以後,加少許雞精,放適量鹽調味。
5.盛盤 加幾滴香油即可
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