明天就是小暑節氣了,雖然上海的溫度根本算不上小暑,一直在下雨,昨天降溫到了二十度出頭,夜裡面竟然還凍醒了一次……
但是其實大多數地方都要熱起來了,畢竟再過一周就是頭伏了麼,學校裡面的本科生門週末開了畢業典禮,看著他們一張張青春的笑臉真的是受到了不少的感染呢!不過……好像從來都逃不開“開學典禮和畢業典禮一定會下雨”的怪圈啊……
夏天一般人的胃口都不是那麼好(我除外),所以比較喜歡吃清淡的,我上周買了一點意大利香草做了點油漬番茄,嫁了人油漬番茄和檸檬汁的沙拉更加好吃哦!
有顏值,更美味【解暑沙拉】
原料:紫砂生菜、苦苣、櫻桃番茄、油漬番茄乾、橄欖油、檸檬、石花菜適量;
解暑沙拉的做法
1、紫砂生菜和苦苣擇好,沖洗乾淨;
2、切成小段,不要太短;
3、石花菜熱水泡開洗乾淨,撕成小段;
4、櫻桃番茄一切兩半;
5、除了櫻桃番茄的所有原料放到盆裡面,加一點食鹽拌勻;
6、加入油漬番茄和裡面帶香料的橄欖油;
7、最後放進去切好的櫻桃番茄;
8、拌勻裝盤之後擠上檸檬汁,等一會就可以開動啦!